ほくほく線に乗ってGO!ぶらり食べ歩き web版 越後湯沢駅 ほくほく線に乗ってGO!ぶらり食べ歩き web版

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じんぎすかん料理 澤田屋

高柳中事務所から 徒歩5分

飲食店
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大正時代に綿羊の育成指定地域だったことから、かつては羊の放牧も行われていた高柳町。澤田屋の先々代がジンギスカン料理にヒントを得て以降、高柳名物として評判に。柔らかく臭みのない上質なラム肉(ニュージーランド産)と三代続く澤田屋秘伝のたれは一度食べたらやみつきになること間違いなし!

0257-41-2009
柏崎市高柳町岡野町1878
11:00~14:00  17:00~21:00(L.O.20:30)
月曜日・火曜日(不定休あり)
醤油ベースに香味野菜、果物などを調合した秘伝のたれにつけ込んだニュージーランド産のラム肉は、絶品です。
  • じんぎすかん料理 澤田屋 Aセット

    Aセット 1,250円。高柳産のおいしいお米。じんぎすかんにはやっぱりお米が合います。ごはん、みそ汁、漬物、果物が付いてこのお値段は驚愕。

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