石塚酒造 姫の井
高柳町事務所から徒歩4分
自然豊かな高柳の湧水と高柳産100％の米を使用し、杜氏輩出の地として知られる地域ならではの歴史と技術が凝縮された日本酒は、創業100年の誇りが感じられる。また、酒蔵見学もでき、見学後には試飲のサービスもある。※12月から４月までは酒造りのため見学不可。
☎0257-41-2004
住柏崎市高柳町岡野町1820-2
営9:00～16:30
休不定休
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越後高柳 本醸造 1800ml 2,223円 越後杜氏のもと、洗米から仕込・瓶詰めに至るまで一貫して手作業で丁寧に造られた銘酒。ラベルも高柳産の「門出和紙」を使うこだわりよう。冷やでも燗にしても、まろやかな味わいが楽しめる。
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初しぼりかめぐち酒カメ入り（1800ml）3,762円。冬の季節に仕込んだ、新酒の絞りたてを出荷。「もち米四段仕込み」というもち米を四段目に使用する全国的にも珍しい製法で仕込まれている。旨みとコクが特徴の無ろ過生原酒。
