拉麺家さかいや
塩沢駅から徒歩５分
元々スーパーを経営していたご主人が一念発起して開いたラーメン店。誰にも頼らず試行錯誤の末、完成したラーメンはご主人の魂が込められており、リピーターが多いのもうなづける。
☎025-782-0027
住南魚沼市塩沢1210-1
営11:00～14:00
休月曜日
担々麺 1,000円。ねぎ、ニラ、もやし、キャベツなどたっぷりの野菜とみそベースにゴマを加えた濃厚なスープがちぢれ麺にからまり、程よい辛さで身も心もあったまる。
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ご主人の温かいお人柄そのものが味にも染み出ているラーメン屋。牧之通りを歩いてすぐ。
