犀潟駅から徒歩20分
新鮮なくびき牛が評判の鉄板焼き居酒屋蒼い月。オーナーの親戚がくびき牛を育てており、直に肉を仕入れているので新鮮でおいしいのは間違いない。ほかにも昼定食(580円~)やうどん、ラーメン、週末限定のくびき牛すじ肉入りカレーなども人気。
くびき牛のビーフシチュー980円。とろとろほわっと、まろやかな口当たりがなんともいえないくびき牛のビーフシチュー。一度食べたらやみつきになる味わい。