越後まつだい里山食堂
まつだい駅から徒歩2分
水色の店内は、一面ガラス張りで鏡のテーブルにまつだい住民の自宅窓から見える四季が映り込むアート作品になっている。目の前に広がる棚田の風景と里山を眺めながら、まつだいの食を堪能しよう。
☎025-594-7181
住十日町市松代3743-1 まつだい「農舞台」2階
営10:00～17:00（ランチタイム11:00～14:00）
休火曜・水曜定休
ジャン＝リュック・ヴィルムート「カフェ・ルフレ」Photo by Yanagi Ayumi
大きな窓ガラス越しには棚田が広がり、その棚田で採れたお米や、地元松代の旬の野菜や山菜を使った料理やスイーツが楽しめる。土日祝日はビュッフェ営業となり、約20種類のメニューが並ぶ。ビュッフェは大人2,000円（税込）
ドリンク 500円～。自家製のドリンクや地元食材を使用した季節のスイーツでティータイムを。
建物や部屋それ自体が複数の作 家がデザインしたアート作品で構成されている、まつだい「農舞台」。
